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    「蒼天伝 純米吟醸」

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      2015年10月3日

      宮城に旅行に行った義父母から頂いたお酒。




      「蒼天伝 純米吟醸」




      レモンハート最新刊に同じものが乗ってました。

      もう飲んじゃいましたがこれはおいしいです。

      吟醸って味が薄い印象ですがこれは味がしっかりしてる。

      こんな吟醸は初めてでした

      また飲みたいです。


       

      お正月に飲んだ酒◆岷杆紂,福正宗 純米原酒」(日本酒)。

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      またまた、正月に飲んだ酒です。



      「越後 お福正宗 純米原酒」

      醸造所:お福酒造株式会社(新潟県長岡市)

      容量:720ml

      アルコール度数: 17度

      原材料:「米(国産)」・「米麹(国産米)」

      精米歩合:65%

      購入価格:980円




      正月はいい酒を飲もう!!

      純米酒が飲みたいぞ!!

      って事でなんとなく近くのイオンで購入。

      しかし、コレが久々の大ヒットでした。

      味・香り・コク全て濃厚!!

      冷も良し!!

      燗も良し!!

      とにかく濃厚な味が好きな人にはお勧めの一品。

      どんな日本料理にも合うことでしょう。


      同じ値段のワインがあったら迷わずコチラのお酒を取りますね。

      また買います。


      お正月に飲んだ酒 峩眈 朱」(日本酒)。

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      お正月に飲んだ酒をUPしたいと思います。



      「金升 朱(あか)」

      醸造所:金升酒造株式会社(新潟県新発田市)

      容量:1800ml。

      アルコール度数: 15度

      原材料:「米」・「米麹」・「単式蒸留しょうちゅう」

      購入価格:2400円(だったと思う)


      お正月くらいは良い酒が飲みたい。

      って事でちょっと奮発しました。

      ラベルの朱色もなんとも縁起が良いじゃないですか。

      まさに正月の酒ではないでしょうか?


      このお酒は珍しい製法でして、「醸造アルコール」の代わりに

      「本格米焼酎」を添加していると言うお酒です。

      味の方ですが、辛口ですっきりした味わいで水のように

      「すっー」っと口の中に入り咽越しもすっきりなのですが

      いわゆる、「淡麗辛口」のような水っぽさが全くありません。


      「淡麗で辛口なのにしっかりと芯がある」っと言う不思議な味わいです。

      あきがこないので、くどい味付けが多い正月料理にピッタリでした。

      温めても美味しく飲めるのですが、冷でツマミに

      「塩おにぎり」が絶品でした。

      なお、塩おにぎりは冷えてる方が美味しいです。


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